文明实践丨“你点我检”守护市民“舌尖上的安全”

发布时间：2024-07-31

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  为进一步提升消费者参与度和满意度，构建食品安全共治共建共享的格局，近日，青浦区市场监管局西虹桥市场所的工作人员前往蟠龙天地餐厅，开展“你点我检”食品安全检测活动。作为一种新颖的食品安全监管方式，“你点我检”通过让消费者自主选择检测餐厅，增强公众对食品安全的参与感和监督力，更好地保障消费者权益。

  在此次“你点我检”活动中，青浦区市场监管局通过前期问卷调研投票等方式，选取了呼声较高的“网红”餐厅麻六记。麻六记因其独特的风味和优质的服务，深受消费者喜爱。然而，随着其知名度的提升，市民对于其食品安全的担忧也有所增加。

  在后厨检测过程中，青浦区市场监管局的工作人员首先进行了食品快检，仔细检查了后厨内的调料摆放规范、餐盘清洁度，以及凉菜配菜间的消毒设施安全等情况。通过对这些细节的严格检查，确保食品从加工再到餐桌的每一个环节都符合食品安全标准。与此同时，第三方专业检测机构也对麻六记的部分食材进行了抽样，并将带回实验室进行分析，进一步保证了检测结果的公正性和权威性，以科学数据回应公众关切。“一直以来，食品安全都是我们极为关注的问题。像‘你点我检’这样的举措，对我们消费者而言，无疑是一种有力的保障，希望这样的活动能够经常开展。”正在店内用餐的叶先生这样说道。

  接下来，青浦区市场监督管理局将继续践行“问检于民”办实事，“开门抽检”惠民生，提升消费者的食品安全意识，增强食品生产经营单位的责任感和自觉性，携手共同保障食品安全。